Stuttgart 2006-5-4 23:23
斯图加特美食概览
斯图加特美食概览
施瓦本饺子(Schwaebische Maultaschen)世界闻名、颇受钟爱。馅儿内除了菠菜外还有洋葱、肉肠、鸡蛋、小香芹以及调料品。饺子皮儿用面粉制成。可以配高汤或者跟煎洋葱一起上桌。同时，还可搭配施瓦本风味的土豆色拉。
斯图加特是德国最大的葡萄产地之一。最受喜爱的是宝石红的葡萄Trollinger，它只在符腾堡种植。卖酒的是所谓传统扫帚酒家，如果酒家开门，就把扫帚挂在门前。酒馆里地方虽然不大，却很舒适。当自家生产的葡萄酒与施瓦本特色菜同时上桌时，酒馆老板往往吹起口琴或者拉上一曲手风琴为客人们助兴。
乱月 2006-5-5 17:54
[quote]Originally posted by [i]Stuttgart[/i] at 2006-5-4 11:23 PM:
斯图加特美食概览
施瓦本饺子(Schwaebische Maultaschen)世界闻名、颇受钟爱。馅儿内除了菠菜外还有洋葱、肉肠、鸡蛋、小香芹以及调料品。饺子皮儿用面粉制成。可以配高汤或者跟煎洋葱一起上桌。同时，还可搭 ... [/quote]
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